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台中火車站是我每天上下班的必經地點，以對面的統聯客運為中心附近的騎樓下有很多小吃攤販聚集，庶民的美味餵飽了旅遊通勤的來往人潮，今天來體驗的是常常大排長龍的Q弟紅豆餅。
Q弟紅豆餅位址在面對統聯客運的右邊騎樓下，簡單的紅豆餅賣到有兩攤烤爐就知道生意超好，口味和價錢都直接寫在攤子前的白板上，直接點餐就可以囉
今天是使用愛評口碑券來體驗，體驗內容如入下~
| 品項 | 數量 |
|---|---|
| Q弟紅豆餅 | 任選10 |
| ※ 口味依店家當日提供為主，需至少點選３種以上不同口味 ※ | |
熱爐子上倒入麵糊慢慢烤成酥脆的金黃餅皮，再放入滿滿的餡料，將餅皮和餡料結合就完成了從小吃到大的紅豆餅，看著店員不斷做出各種口味的紅豆餅，有種療癒的感覺
▼經典的奶油口味，滿滿的奶油餡~
▼Q弟的特殊口味之一，卡士達珍珠，原來波霸珍珠也能出現在紅豆餅裡
▼卡士達OREO~貨真價實的OREO整片放上不手軟
▼女孩兒最愛的抹茶紅豆，抹茶餅皮配讓紅豆內餡，好美的配色ㄚ 
▼紅通通的豬肉泡菜口味，紅豆餅與韓式的結合
▼豬肉的份量很多呦~
▼Q弟最招牌的起司蛋口味!! 用了一整顆的雞蛋和起司片，再撒上胡椒粉提味
原本到的時候攤子上紅豆餅還有很多，等我拍完都被大家搶購完一輪了。有些口味製作的時間比較長，所以店員會不斷地做出各種口味，盡量縮短大家等待的時間。
這次我兌換了起司蛋、紅豆、抹茶紅豆、奶油、卡士達珍珠、卡士達OREO、泡菜豬肉，七種口味回家品嚐~
起司蛋不負眾望的超搶手，整顆蛋的厚實口感，搭上起司和胡椒，營養又健康
Q弟的紅豆口味，除了紅豆外還加入了花豆，增加口感和豆香味，甜度感覺有減糖過較不易膩。
抹茶紅豆的抹茶餅皮，店家特別說明是使用特選的抹茶粉，才能烤過沒有茶澀味，讓紅豆餅多了清新脫俗的一抹茶香
我最愛的奶油口味，一樣減糖過不甜膩，讓人一口接口
卡士達珍珠，卡士達是用鮮奶製成，比奶油口味的餡料更香濃，混和Q彈的珍珠口感，超好吃~再來杯紅茶應該可以搭成珍珠奶茶吧
卡士達OREO，整個餅乾包覆著卡士達享用，小朋友一定會喜歡的組合
豬肉泡菜口味，想不到這是我最愛的口味
我是一個"吃紅豆餅就是要吃甜的ㄚ"的老古板，泡菜豬肉真的是因為口碑體驗才加減點來吃，沒想到超級好吃!! 泡菜豬肉是由Q弟自己調味製作，豬肉是一片片有口感卻不會乾澀難咬，泡菜爽口微辣，很開胃又能吃得飽，它已經獲得我心目中鹹口味的冠軍了
紅豆餅是台灣歷久不衰的經典小吃，許多店家都在餅皮或口味上不斷的創新改良，Q弟紅豆餅自己研發的紅豆餅融合經典口味，餡料都是每天新鮮供應，有機會經過台中火車站不妨來嚐嚐看呦
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