【台灣茶樣子】
電話:04-2323-2277
地址:台中市南屯區大墩十二街178號
FB:茶樣子
茶樣子的整家店的外觀十分有設計感,白色基調的簡約感,不同於現在飲料店的誇張裝潢和打卡花牆等,有著獨特的優雅大人味(!?)
大門進來就是外帶茶飲區,沒有一般飲料店在半開放的空間較有衛生的疑慮,在室內感覺特別乾淨外,等待時還有冷氣可以吹呢
另一面牆則是茶葉展示區,品名和價格都清楚標示,外盒的包裝也很精緻,擺設起來很典雅大方
還有賣茶具和行動茶壺喔
櫃檯前還有得獎的特級茶可以挑選(感覺超威的!)
最裡面是品茶區,青花色的地磚配上富有設計感的高腳椅,特別有種文青的感覺~坐上高腳椅開始今天的品茗時光,店家準備了六種烏龍茶種,依照烘培的輕到重一一品嚐,讓我們了解同樣是烏龍的品種,隨著烘培和生長的海拔不同,各自綻放不同的味道和茶色。
茶樣子不僅是外帶茶飲店也是一家茶行,擁有自己的茶廠,老闆還是個專業的茶葉評鑑師,所以在這裡品茶一點都不馬虎,每杯茶都按照規定的克數量好,再放進國際評鑑茶組裡泡。(據說真正在茶葉評鑑的時候泡的茶很淡,今天的濃度是一般人比較喝得出來的。看來當茶葉評鑑師要有很敏銳的味覺阿!)
以上4杯茶都是烏龍茶,依照產區(海拔)的不同,由左至右分別為阿里山(海拔最低) 杉林溪 梨山 福壽山(海拔最高),海拔較低的茶味較淡,海拔高則茶味較濃,所以先從阿里山開始品嚐。
首先阿里山口感最為輕盈,杉林溪較阿里山濃一點更有茶味,梨山和福壽山喝起來不僅茶香更濃還會回甘,喝完後茶韻會留在舌頭上,這是較高海拔的茶才有的活性。其中梨山是茶樣子的主打款,價格較適中且口感不澀會回甘。福壽山是裡面海拔最高也最貴的茶,品嚐時帶有一股花果香,果然是頂級茶才有的層次感。
接下來是熟香型的茶,這一款是凍頂烏龍,茶色較深口感帶有烘培味,是長輩會喜歡的茶~
最後一款是大禹嶺烏龍紅茶,店長特別說這是在外面喝不到產量很少的,品嚐起來不同於一般的紅茶,除了有烏龍茶的茶香外還多了一個自然的甜味,這個甜味讓我們超驚豔!!
最後我們帶了一組小巧可愛的茶葉禮盒回家,開心!! (這組禮盒好像也滿適合當結婚送客禮的~)
總共有3種口味,分別是特級四季春青茶、嚴選私藏烏龍紅、台灣梨山茶
先試喝在店裡沒喝過的特級四季春青茶,味道清新淡雅不苦澀,連爸媽都覺得很好喝
撈起茶葉一看,舒展開後的茶葉就是人家常說的一心二葉,據說是手工採茶證明,也是一杯好茶的基本條件。
茶包也不馬虎,三角形的立體茶包,讓茶葉可以完全舒展,即使是茶包也能呈現茶葉該有的樣子
平常喜歡喝茶的我在外面常想點一杯單純的茶飲,只能屈就一般的手搖飲店的低價茶葉,很開心現在有茶樣子這樣專業的茶飲店,讓我們有更好的選擇。茶樣子的外帶茶飲除了有基本的"原茶"(紅茶、綠茶、青茶等)和調味茶飲外,還有"指定現泡"系列就是我們今天品嚐的頂級茶葉,雖然價格略高但絕對可以滿足想喝一杯真正好茶的願望,也推薦想買好茶葉的朋友可以來試茶唷~
以上為 「愛評體驗團特別邀約體驗活動」