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【Capricciosa 卡布里喬莎(新竹巨城店)】
電話:03-532-0669
地址:新竹市東區中央路229號7樓
距離上次來巨城約會吃卡布里喬莎將近一年了,這天來到新竹想吃義式料理,就決定來回味一下,
到這裡已是下午一點多,店裡還是很多人,生意真的很不錯。
最裡面是半開放式的廚房,可以看到食物烹飪的過程。
卡布里喬莎是來自日本的義式料理,食物的份量很多,並提供分食的餐盤,適合多人聚餐分享,
另有提供拍照留念、生日甜點、小朋友遊戲畫紙、免收開瓶費的貼心服務。
店裡主推組合套餐比較划算,但是這次我們決定單點想吃的餐點就好。
提供組合套餐的菜單給大家參考~
我們兩個人點了~
蒜香奶油焗田螺
奶油茄汁蟹味義大利麵
卡布里喬莎披薩
卡布里喬莎南瓜塔
蘋果汁
首先上的是蘋果汁$90
蒜香奶油焗田螺$120
一份有6顆田螺,焗烤的顏色很漂亮,口感滿軟嫩的,不過有幾顆個頭比較小一點....
奶油茄汁蟹味義大利麵$240
奶油的濃郁帶點茄汁的酸味讓人吃不膩,加上裡面的蒜片提香,讓醬汁多了層次,
點餐時店員就會提醒義大利麵是比較彈牙的口感,不會將麵心完全煮熟,本來有點擔心會不會太硬,
但他們家的麵條是真的彈牙卻不會過硬,麵條煮得很入味,滿好吃的,只是主角蟹肉的存在感很低。

卡布里喬莎披薩$320
披薩皮很薄脆,上面有義式臘腸、培根、洋蔥、番茄醬汁,經典的搭配讓人忍不住一口接一口,
附上一瓶泡著辣椒的橄欖油,滴上橄欖油可以增添香氣,又有一點辣味,美味度更提升喔!
卡布里喬莎南瓜塔$120
卡布里喬莎的招牌甜點竟然是南瓜派,就點了一個來試試看,
薄薄的派皮上夾一層香甜的南瓜泥,上面在舖滿不甜膩的鮮奶油,不同於一般水果口味帶著酸甜口感,
南瓜派散發溫和自然的甜味,簡單的甜點卻十分美味。
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